Les biscuits à la confiture d’abricot sont parfaits pour un réveil en douceur, car ils sont parfumés, moelleux, délicieux et super légers. En effet, ils ne contiennent pas de beurre, donc même ceux qui suivent un régime contrôlé pourront enfin s’adonner à un péché de gourmandise.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 300 grammes de farine
– 85 ml d’huile de graines
– alternativement 100 g de sucre
– 2 cuillères à café de levure chimique à la vanille
– 1 œuf
– 1 jaune
– zeste râpé de citron
– 1 pincée de sel
– Assez de confiture d’abricot sans sucre
Préparation :
Comment préparer les biscuits à la confiture ?
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– commencer, versez le sucre dans un bol, ajoutez l’œuf, le jaune, le sel et le zeste de citron, puis mélangez avec un fouet à main.
– Une fois que vous avez un mélange léger et mousseux.
– ajoutez la farine avec la levure, la levure et l’huile, qui doivent être insérées à ras et sans arrêter de travailler avec le fouet.
– A ce stade, pétrir avec les mains de façon à obtenir une pâte sablée, puis faire des boules de 15 gr.
– Placez-les maintenant dans une lèchefrite tapissée de papier spécial, écrasez-les au centre avec votre pouce pour créer une cavité et farcissez-les de confiture.
– Enfin, enfournez dans un four préchauffé pendant 10-13 minutes à une température de 180°C.
– à la fin saupoudrez d’un peu de sucre glace et servez.
Et voilà ! Vos biscuits à la confiture est prêt !
