Les beignets à la crème de noisette sont le dessert idéal quand on a peu de temps, excellent après un repas ou un goûter savoureux pour toute la famille à préparer sur le pouce avec très peu d’ingrédients, ou plutôt avec 3 ingrédients de base vous aurez un délicieux dessert à offrir même aux invités inattendus.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 3 rouleaux de pâte feuilletée ( rectangulaires )
– 1 œuf ( pour badigeonner )
– goûter la cassonade
– 220 g de crème liquide fraîche
– 100 g de crème de noisette
Préparation :
Comment préparer les beignets à la crème de noisette ?
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– Pour préparer les beignets de pâte feuilletée, déroulez d’abord une feuille rectangulaire en la laissant sur son papier sulfurisé, badigeonnez-en la moitié avec l’œuf battu et pliez-la.
– Badigeonner à nouveau avec l’œuf battu, couper la deuxième feuille en deux dans le sens de la longueur.
– Placez-le dessus en appuyant légèrement.
– Avec un emporte-pièce rond de 8 cm de diamètre, formez des cercles.
– Avec un emporte-pièce plus petit, faire le trou au centre
– Badigeonner chaque beignet d’oeuf battu et saupoudrer de cassonade, procéder de la même manière pour l’autre reste de pâte afin d’obtenir 3 autres beignets.
– Pendant ce temps, fouettez la crème fraîche liquide au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit bien dur, ajoutez la crème de noisette et mélangez à nouveau avec les fouets à petite vitesse pour l’incorporer.
– Réservez de côté au réfrigérateur.
– Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes ou dans tous les cas jusqu’à ce que les beignets de pâte feuilletée aient gonflé et que la surface soit dorée.
– Sortir du four, laisser refroidir avant de couper en deux, et à l’aide d’une poche à douille munie d’une douille étoilée remplir avec la crème préalablement préparée.
Et voilà ! Votre beignets à la crème de noisette est prête !
