L’été est maintenant terminé, alors pour accueillir l’automne vous pourriez préparer des bons beignets à la citrouille, qui en plus de rappeler la saveur de cette saison plairont à tout le monde.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 400 gr de potiron
– 2 œufs
– 1 oignon haché
– Assez d’huile
– 2 cuillères à soupe de fromage râpé
– 3-4 cuillères à soupe de chapelure
– persil haché
poivre
– sel

Préparation :
Comment préparer les beignets salés à la citrouille ?


– Tout d’abord, épluchez la citrouille, nettoyez-la des graines internes, coupez-la en cubes, placez-la dans une marmite assez grande, ajoutez l’oignon, le sel, le poivre et un filet d’huile.

– Maintenant, allumez le feu, remuez pendant 5 minutes, fermez avec un couvercle et laissez reposer 10 minutes à feu doux et éteignez.

– Ajoutez maintenant le fromage râpé, le persil et les œufs, mélangez à la cuillère et ajoutez la chapelure pour enlever l’humidité de la pâte et compacter le tout.

– Enfin, faites chauffer une poêle antiadhésive, ajoutez trois cuillerées séparées du mélange à la fois, aplatissez-les légèrement et faites cuire 3 minutes des deux côtés.

– Une fois cuit, apportez à table encore chaud.

Et voilà ! Vos beignets salés à la citrouille sont prête !