Légumes filandreux cuits au four : la recette rapide et savoureuse de la veille du dîner ! Si vous voulez vous essayer à la préparation d’un plat sain et léger. La recette d’aujourd’hui est un plat à base de légumes cuits au four. C’est certes un plat très simple mais en même temps savoureux et saura rapprocher les plus réticents des plats de légumes.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 150 – 200 grammes de fromage râpé
– 200 gr de tomates cerises
– 2 courgettes
– 150 gr de yaourt
– 2 poivrons
– Piment
– 2 oignons
– 1 aubergine
– Herbes
– 2 gousses d’ail
– Sel
– Huile d’olive
– poivre noir
– 1 carotte

Préparation :
Commet préparer les légumes filandreux au four ?


– Vous devez préparer un moule et le recouvrir d’une feuille de papier sulfurisé.

– Ensuite on réduit les courgettes, après les avoir lavées, en tranches puis on les divise en deux.

– Disposez-les ensuite sur le plat en les plaçant tous d’un côté.

– Nous continuons à faire la même chose avec une aubergine.

– Ensuite, nous nettoyons soigneusement les poivrons, les coupons en lanières et les plaçons à côté des autres préparations.

– Nous réservons le même procédé pour les tomates cerises et la carotte. Nous faisons la même chose avec les oignons aussi.

– Une fois la poêle complètement remplie, assaisonnez en ajoutant un peu de sel, du poivre noir, du piment et des herbes aromatiques.

– A ce stade, après avoir versé l’huile d’olive sur les légumes, mettre le yaourt et les gousses d’ail hachées dans un grand bol.

– Mélangez ensuite à la cuillère jusqu’à ce que tout soit homogène puis versez le résultat dans la casserole.

– Mélangez ensuite le tout à la cuillère afin de bien assaisonner nos légumes.

– En dernier lieu, placez la casserole au four pendant 35 minutes et faites cuire à une température de 180 degrés.

– Une fois les légumes prêts, sortez-les du four et recouvrez le tout avec le fromage râpé.

– Remettre la casserole au four et cuire encore 5 minutes.

Et voilà ! Vos légumes filandreux au four sont prêts !