La tarte aux pommes sans beurre ni huile, excellent pour l’alimentation. Ci-dessous nous vous présentons la recette d’une bonne tarte aux pommes légère et très moelleuse et qui plus est sans beurre ni huile. C’est très facile à faire et l’assemblage prend très peu de temps. On peut se le permettre même si on est au régime et il convient très bien au petit-déjeuner, mais il sera aussi très bienvenu pour le goûter des enfants.

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :


Ingrédients :

– 100 grammes de farine
– deux œufs
– un sachet de levure chimique
– 50 millilitres de lait
– 50 grammes de yogourt blanc faible en gras
– 50 grammes de sucre normal
– le jus d’un demi-citron

Préparation :
Comment préparer la tarte aux pommes ?


– La première chose est de mixer les pommes et de les mouiller dans du jus de citron : elles doivent rester en petits morceaux, on ne veut pas de purée.

– Ensuite, vous prenez un saladier assez grand et y versez la farine et la levure chimique, non sans les avoir préalablement tamisées.

– Ajoutez ensuite le sucre et les œufs et travaillez le tout avec quelques fouets électriques.

– Pendant que vous travaillez, ajoutez le lait et le yaourt (le grec convient aussi).

– Lorsque la pâte atteint une certaine onctuosité, ajoutez les pommes que nous avions mixées au début, en les mélangeant avec une spatule.

– Lorsque les pommes et la pâte sont bien incorporées, versez le tout dans un moule que nous aurons préalablement graissé et fariné.

– Ensuite, il est mis dans une étuve ventilée à 180 degrés pendant trente, trente-cinq minutes.

– Vers la fin, il sera bon de faire le test du cure-dent, car chaque four cuit à sa manière.

– La dernière touche ne peut être qu’un somptueux saupoudrage de sucre glace.

Et voilà ! Votre tarte aux pommes est prête !