La tarte aux pommes sans beurre ni huile, excellent pour l’alimentation. Ci-dessous nous vous présentons la recette d’une bonne tarte aux pommes légère et très moelleuse et qui plus est sans beurre ni huile. C’est très facile à faire et l’assemblage prend très peu de temps. On peut se le permettre même si on est au régime et il convient très bien au petit-déjeuner, mais il sera aussi très bienvenu pour le goûter des enfants.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation :
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Ingrédients :
– 100 grammes de farine
– deux œufs
– un sachet de levure chimique
– 50 millilitres de lait
– 50 grammes de yogourt blanc faible en gras
– 50 grammes de sucre normal
– le jus d’un demi-citron
Préparation :
Comment préparer la tarte aux pommes ?
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– La première chose est de mixer les pommes et de les mouiller dans du jus de citron : elles doivent rester en petits morceaux, on ne veut pas de purée.
– Ensuite, vous prenez un saladier assez grand et y versez la farine et la levure chimique, non sans les avoir préalablement tamisées.
– Ajoutez ensuite le sucre et les œufs et travaillez le tout avec quelques fouets électriques.
– Pendant que vous travaillez, ajoutez le lait et le yaourt (le grec convient aussi).
– Lorsque la pâte atteint une certaine onctuosité, ajoutez les pommes que nous avions mixées au début, en les mélangeant avec une spatule.
– Lorsque les pommes et la pâte sont bien incorporées, versez le tout dans un moule que nous aurons préalablement graissé et fariné.
– Ensuite, il est mis dans une étuve ventilée à 180 degrés pendant trente, trente-cinq minutes.
– Vers la fin, il sera bon de faire le test du cure-dent, car chaque four cuit à sa manière.
– La dernière touche ne peut être qu’un somptueux saupoudrage de sucre glace.
Et voilà ! Votre tarte aux pommes est prête !
